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這次實驗的是略偏小型的一號寬扁義大利麵 Linguine No 1
8：05預熱義大利麵
第一次實驗總是要堅持點， 我決定試看看是否有辦法將完整的麵放入瓶中，方法就是用熱水慢慢淋在麵條上讓它軟化，然後硬塞進去瓶子裏。
同學們，你們可以不用跟我一樣那麼堅持，把麵折一半再塞下去也是一樣的，更省時省力。
(看得出來沒折斷的麵條很難塞進壺裡吧，老實說搞很久，溫度也應該降溫了)
緊鎖瓶蓋後瘋狂搖晃瓶子幾秒，靜置讓麵條預熱5分鐘。
瀝乾水後再加煮滾的熱水，搖晃幾次確保所有麵條有完全吸收到水份，讓它靜置悶30分鐘。
8：40am
開瓶驗收成果，不錯喔，麵條全都熟透，本以為寬麵是扁的，所以會有麵條重疊的問題。
但事實證明就算它有重疊，麵條還是會熟透，不會糊成一整片變成中間不熟的麵條糰。
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